Простой салат со свеклой

Диетологи часто рекомендуют готовить легкие салаты из отварных овощей, которые у многих, почему-то, вызывают недовольство. Так, считается, что подобные закуски слишком пресные и, несмотря на их пользу, кушать такое можно лишь под дулом пистолета. На самом деле все зависит от вашей фантазии. К примеру, сегодня мы хотим предложить простой салат со свеклой. И хотя в его рецепте отсутствует мясо, он непременно понравится вам. Хотите убедиться? Тогда пора попробовать интересный свекольный салат с квашеной капустой, где в качестве заправки выступит оливковое масло, смешанное с лимонным соком.

Ингредиенты
  • свекла 110 г
  • яйцо 1 шт
  • картошка (90 г) 1 шт
  • капуста квашенная 110 г
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • перец молотый  
  • соль крупная  
Шаги
Печать
  • Простой салат со свеклой
    Перед началом сборки нашего простого салата важно отварить яйцо, свеклу и картошку. Когда все готово, очищаем указанные ингредиенты от кожуры и скорлупы.
  • Простой салат со свеклой
    Теперь на крупной стороне терки натираем картофель, перекладываем его в подходящую миску, куда вводим по вкусу соль и перчик, а также оливковое масло и лимонный сок (по 1/3 от заданного объема).
  • Простой салат со свеклой
    На плоскую тарелку для подачи ставим кольцо, вокруг которого размещаем квашенную капусту.
  • Простой салат со свеклой
    На следующем этапе укладываем внутрь кольца подготовленный картофель.
  • Простой салат со свеклой
    Далее натираем отварную свеклу, добавляем в нее масло, лимонный сок и соль и, перемешав массу, размещаем ее вторым слоем в кольце.
  • Простой салат со свеклой
    Очищенное куриное яйцо также трем на терке, вводим оставшийся сок, соль и масло и укладываем последним слоем. Осторожно достаем кольцо, протираем тарелку и немедленно подаем к столу.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector