Кексы «Ёжики»

Всегда хочется чем-то удивить своих любимых детишек. Предлагаю мой вариант кексов в виде ёжиков. Готовить легко, можно даже подключить детей в процесс приготовления – им будет очень интересно.

Ингредиенты
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар-песок 150 г
  • Соль 1 щепотка
  • Сахар ванильный 1 пакетик
  • Корица ½ ч.л.
  • Имбирь молотый ½ ч.л.
  • Майонез 100 г
  • Вода 50 мл
  • Мука 300 г
  • Вишни консервированные 10-15 шт.
  • Воздушный рис 3 ст.л.
Шаги
45 мин.Печать
  • Кексы «Ёжики»
    Для начала в глубокой миске добела растереть венчиком сахар с яйцами.
  • Кексы «Ёжики»
    Следующим этапом добавить майонез и воду, всё тщательно размешать венчиком.
  • Кексы «Ёжики»
    Всыпать ванильный сахар, соль, порошок имбирный и корицу.
  • Кексы «Ёжики»
    Добавить муку и вымесить венчиком, тесто получится густоватым. Включить духовой шкаф на регулятор 200 градусов.
  • Кексы «Ёжики»
    Каждую формочку смазать маслом. Если у вас одноразовые силиконовые или бумажные формы, то их смазывать не нужно.
  • Кексы «Ёжики»
    В каждую формочку добавить по одной столовой ложке теста. По центру выложить по одной две вишенки.
  • Кексы «Ёжики»
    Закрыть еще тестом.
  • Кексы «Ёжики»
    Присыпать верх кексов воздушным рисом.
  • Кексы «Ёжики»
    Выпекать в духовом шкафу около получаса. Готовые кексы немного остудить в формочках и аккуратно вытащить.
  • Кексы «Ёжики»
    Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector