В том или ином виде оладьи готовят по всему миру и особенно часто их подают с чаем на завтрак. И это неудивительно, ведь пышное тесто невероятно сытное, а используемые фрукты — полезны, учитывая, что их подвергают минимальной термической обработке, а значит, они сохраняют все важные для организма вещества. Что, согласитесь, очень важно, как для взрослых, так и для детей. И если вы еще не готовили утренние блинчики или же хотите попробовать что-нибудь новое, рецепт оладий с грушами, яблоками и корицей на воде обязательно вам пригодится.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода минеральная 60 мл
- Мука пшеничная 120 г
- Яблоко 1 шт.
- Груша 1 шт.
- Сахар-песок 60 г
- Корица ½ ч.л.
Шаги
В подходящую миску выливаем всю запланированную минеральную воду, куда немедленно добавляем одно свежее куриное яйцо.
Обычной вилкой смешиваем ингредиенты до однородности, после чего вводим мелкий белый сахар.
Продолжая перемешивание, высыпаем внутрь пшеничную муку.
Смешиваем вязкое тесто для оладий до абсолютно полного исчезновения комков.
Теперь отставляем миску в сторону, а параллельно очищаем среднее яблоко и грушу от кожуры, промываем овощи и натираем их на крупной стороне кухонной терки.
Аккуратно пересыпаем подготовленные ингредиенты в миску с тестом, куда, кроме того, добавляем немного пряной корицы.
В последний раз смешиваем содержимое миски, а затем раскаляем растительное масло без запаха в толстостенной сковороде. На среднем огне обжариваем заготовки оладий, которые мы осторожно выкладываем на дно с помощью столовой ложки, примерно по 1 минуте с каждой стороны.
Горячие оладьи с грушей, яблоком и корицей можно сразу же подавать на стол.
