Блинчики с колбасно-сырной начинкой

Горячими блинчиками с колбасно-сырной начинкой можно порадовать как семью, так и гостей. Это будет отличный вариант на завтрак в выходной день или обеденный перекус во время работы! В статье предложен простой рецепт, а поэтому на приготовление данного блюда уйдет мало времени. Классическую рецептуру легко можно разнообразить, меняя начинку на свое усмотрение, добавляя в нее помидоры или грибы!

Ингредиенты
  • Молоко 150 мл
  • Вода кипяченая 100 мл
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль ½ ч.л.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Масло растительное 50 г
  • Мука 5 ст.л.
  • Дрожжи сухие 1 ч.л.
  • Сахар ванильный 1 пакетик
  • Для начинки:
  • Колбаса 100 г
  • Сыр твердый 200 г
Шаги
50 мин.Печать
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    На начальном этапе приготовления блюда нужно замесить тесто для блинов. Для этого смешайте необходимое количество молока, воды, растительного масла, яиц, дрожжей и муки. Соедините все компоненты при помощи венчика или взбейте вилкой.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Массу оставьте в комнате примерно на пол часа. Она должна покрыться бульбочками, за это время осадите несколько раз, перемешав тесто. Должна получиться средняя консистенция, не густая.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Раскалите сковороду и поджарьте небольшого размера заготовки для блинчиков.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Переворачивайте на обе стороны.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Нарежьте колбасу соломкой.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Слегка обжарьте. Кстати, с видом колбасы можно импровизировать, используя вареную или копченую.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Нашинкуйте сыр или натрите на крупной терке.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Начините нарезанными палочками блин, укладывая их в длину. Можно по желанию добавить немного майонеза.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Заверните заготовку трубочкой. Блюдо можно подавать со сметаной сразу, а можно поджарить на раскаленной сковороде на обе стороны. Этот вариант для тех, кто любит расплавленный тягучий сыр.
  • Блинчики с колбасно-сырной начинкой
    Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector