Этот рецепт салата подойдет к любому празднику, украсит стол и удивит гостей своей легкостью и пикантным вкусом.
Ингредиенты
- Капуста пекинская ½ шт.
- Куриная грудка 300 г
- Соус соевый 80 мл
- Чеснок 2 зубочка
- Горчица французская 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Прованские травы 2 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Лук зеленый 1 пучок
- Яблоко 1 шт.
- Лимон ½ шт.
Шаги
Очистите от пленки вымытую куриную грудку. Затем высушите ее и отправьте в миску, сверху залейте соевым соусом и свежевыжатым соком одной половины среднего лимона. Теперь подготовленную курицу поместите в холодильник на 4 часа, регулярно переворачивая его. Можно, конечно, все это не делать, но так будет вкуснее.
Отварите куриное мясо.
Куриную вареную грудку порежьте на мелкие кусочки.
Соедините в пиале майонез с любимыми специями, солью и мелко порезанным или отжатым через пресс чесноком.
Обмойте пекинскую капусту, высушите ее и порвите руками на произвольные куски или нарежьте крупными кусками при помощи ножа.
Порежьте крупно яйца.
Яблоко потрите на терку со средними ячейками.
Мелко нашинкуйте зеленый лук.
На большое блюдо красиво выложите капусту, сверху разложите куриное мясо, яйца, яблоко, залейте майонезом и горчицей и приукрасьте зеленым луком.
