Есть ли не сладкие печенья? Спросите вы. Да, огромное количество! Предлагаю приготовить печенье с сыром и кунжутом. Это получатся нежные и хрустящие печенюшки. Они прекрасно подходят для перекуса на работе, дома или даже детям в школе. В прочем, в кунжуте очень большое количество полезных витаминов, а самое главное – он способен выводить из организма лишний холестерин и способствует в борьбе с лишним весом.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр твердый 100 г
- Минеральная вода 150 г
- Соль 1 щепотка
- Сода ½ ч.л.
- Уксус столовый 9% 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 3 ст.л.
- Кунжут 2 ст.л.
Шаги
- Муку просеять в глубокую миску, натереть сыр на мелкой тёрке и отправить к муке, добавить щепотку соли. С солью не переусердствуйте, особенно, если сыр у Вас солёный. Перемешать сухие ингредиенты, добавить одно яйцо, второе понадобится для смазывания палочек.
- Влить минеральную воду, добавить гашеную уксусом соду и вымесить тесто. В конце вымешивания влить подсолнечное масло. Скатать тесто в шарик, накрыть чистым полотенцем и отложить на 10 минут. Тем временем, включить регулятор духового шкафа на 180 градусов.
- Раскатать тесто 5 миллиметров толщиной, смазать взболтанным яйцом.
- Посыпать всю поверхность кунжутными семечками.
- Нарезать на полоски толщиной 2х10 см.
- Выпекать до нежного золотистого цвета.
- Приятного аппетита.