Мясо по-французски

мясо по-французски

В каждой семье мясо, приготовленное по предоставленному ниже рецепту, называется французским. Почему? История умалчивает, но к французам оно точно никак не относится. Данная рецептура исключительно отечественная, а ингредиенты сюда добавляются те, которые все считают наиболее сочетающимися с мясом.

Жирную свинину в приготовлении данного блюда использовать не нужно, так как сюда добавляется еще и майонез. Постные кусочки тоже нежелательны, так как яство будет суховато. Если готовить решили из говядины, то, покупая, присмотритесь к цвету мяса, оно не должно быть темное. Блюдо, рецепт, которого предоставлен ниже, приготовлено из куриного филе.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
50 мин.Печать
  • набор продуктов
    Подготовьте все компоненты блюда.
  • филе курицы
    Куски куриного мяса промойте и просушите при помощи салфеток или бумажного полотенца. Поперечно нарежьте на порционные куски.
  • отбитое куриное филе
    Отбейте при помощи кулинарного молотка, застелив пищевой пленкой.
  • курица для блюда
    Посолите, поперчите заготовки, сложите в глубокую миску, добавьте любимые специи, перемешайте, чтоб вкусовые добавки распределились равномерно.
  • панировка для курицы
    Приготовьте яичную смесь для обмакивания мяса и панировку.
  • тертый сыр
    натрите на терку со средними ячейками.
  • курица в панировке
    Обмакивая каждый кусочек мяса в яйцо, обваляйте его в муке или сухарях.
  • жарка курицы
    Выложите мясные в разогретую сковороду, обжарьте их на одну сторону и переверните.
  • курица по-французски
    Промажьте майонезом верх, уложите кусочки помидора сверху .
  • курица с сыром
    Посыпьте блюдо сыром.
  • мясо по-французски
    Немного потушите под закрытой крышкой до растворения сыра и можно подавать, выкладывая порционные кусочки мяса по-французски на плоскую тарелку.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector