Яблочный салат с авокадо — это изысканный, сытный и одновременно легкий вегетарианский салатик.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яблоко 1 шт
- Авокадо ½ шт
- Орехи грецкие 50 гр.
- Салат ½ пучка
- Лук красный ½ головки
- Петрушка 1 пучок
- Лимонный сок ½ ст.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Соль морская ½ чюлю
- Чеснок 1 зубчик
Шаги
Яблоко очистить от кожуры, нарезать небольшими квадратиками.
Авокадо очистить от кожуры, нарезать сперва слайсами, потом измельчить.
Луковицу нашинковать полуколечками.
Порвать листья салата.
Смешать яблоко, авокадо, луковицу, листья салата с петрушкой. Порубить ножом грецкие орешки, добавить к основным ингредиентам, влить заправку. Для заправки смешать масло, лимонный сок, соль и мелко-мелко нарубленную чесночину.
Тщательно все перемешать.
Подавать яблочный салат с авокадо можно со стаканом свежеотжатого сока.
