Котлеты с сырной начинкой

Каких только не существует вариантов приготовления котлет! Сегодня большой популярностью пользуются котлеты с начинкой. Она может быть любой. Этот рецепт предлагает приготовить котлетки с сырной начинкой. Это простое блюдо способно покорить своим изумительным вкусом всю семью.

Ингредиенты
Порции: +4
  • Мясо (свинина + говядина) ½ кг
  • Хлеб  батона
  • Молоко 200 мл
  • Сыр твердого сорта 160 гр.
  • Соль и перец (по вкусу)  
  • Масло растительное 5 ст.л.
Шаги
40 мин.Печать
  • Котлеты с сырной начинкой
    Для начала подготовьте все компоненты блюда.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Замочить в молоке кусочки хлеба (время замачивания варьируется от пятнадцати до двадцати минут).
  • Котлеты с сырной начинкой
    Отжать хлеб, растереть в кашу (также можно прокрутить хлеб на мясорубке).
  • Котлеты с сырной начинкой
    Накрутить на мясорубке мясо и смешать его с хлебной кашицей. Посолить фарш, добавить перца, еще раз перемешать.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Сыр нарезать по количеству котлеток. Сформировать из фарша шарики, сделать в каждом из них небольшое углубление.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Вложить в ямку по кусочку сыра.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Сформировать круглую котлетку.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Обвалять каждую заготовку в муке.
  • Котлеты с сырной начинкой
    Немного сплюснуть каждый шарик и обжарить в растительном масле в течение двух-трех минут (корочка у котлеток должна быть золотистой).
  • Котлеты с сырной начинкой
    Готовые котлетки можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и с любым гарниром.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector