Сырные шарики с чесноком

Сыр — удивительно деликатный и коммуникабельный продукт. Его нельзя назвать диетическим. Но потрясающие вкусовые качества сыра иной раз заставляют забыть о фигуре и приготовить с участием этого удивительного продукта что-нибудь вкусное и сытное.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
30 мин.Печать
  • Сырные шарики с чесноком
    Сыр натереть на самой мелкой терке.
  • Сырные шарики с чесноком
    Посолить сыр, добавить перец (если сыр соленый, то добавлять соли не нужно).
  • Сырные шарики с чесноком
    В отдельной таре взбить венчиком яйца. Соединить их с сыром, тщательно перемешать.
  • Сырные шарики с чесноком
    Тщательно измельчить чесночину (аромат будет сильнее, а вкус готовых шариков ярче, если чеснок не подавить в чеснокодавке, а порезать).
  • Сырные шарики с чесноком
    Добавить измельченный чеснок к сырной массе, перемешать.
  • Сырные шарики с чесноком
    Добавить в массу просеянную муку, перемешать (если тесто не будет тугим, разрешается добавить еще немного муки).
  • Сырные шарики с чесноком
    Сформировать из теста небольшие шарики и обвалять их в муке.
  • Сырные шарики с чесноком
    Раскалить сковороду (для жарки сырных шариков желательно использовать глубокую сковородку).
  • Сырные шарики с чесноком
    Обжарить шарики до появления золотистой корочки.
  • Сырные шарики с чесноком
    После жарки нужно выложить шарики на бумажное полотенце и дать жиру стечь.
  • Сырные шарики с чесноком
    Если шарики покажутся чересчур сухими, можно обмакивать их в сметану.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector