Минтай является настоящей находкой для кулинара. Эта рыба не требует продолжительной возни на кухне, ее можно варить, коптить, жарить и запекать в чем угодно и как угодно. Данный простой рецепт предлагает приготовить минтай в фольге. Попробуем?
Ингредиенты
- Минтай 400 г
- Лимон ½ шт.
- Масло сливочное 50 г
- Специи для рыбы 1-2 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Шаги
На двойной лист фольги выложить рыбное филе, посолить, добавить специи для рыбы.
Равномерно распределить по филе «перья» сливочного масла.
Расположить на рыбу тонко нарезанный лимон.
Плотно завернуть рыбу фольгой, стараясь следить за тем, чтобы шов оставался сверху.
Запекать минтай нужно в духовке, предварительно разогретой до двухсот градусов, на протяжении двадцати минут.
Приятного аппетита.
