Помидоры, фаршированные мясом и макаронами

Сказать, что известное итальянское блюдо, – паста с мясом и помидорами популярна в мире, не сказать ничего. Так, эта горячая закуска, придуманная когда-то неизвестным средиземноморским кулинаром, присутствует не только в меню классических итальянских ресторанов, но и в гастрономических заведениях других регионов. Но сегодня мы предлагаем из традиционных для этой пасты ингредиентов приготовить совершенно другое блюдо, которое, надеемся, понравится вам не меньше. Что ж, давайте рассмотрим, как приготовить фаршированные макаронами и мясом томаты.

Ингредиенты
Шаги
35 мин.Печать
  • На первом этапе ставим в глубокой кастрюле прохладную воду на средний огонь. После того, как она забурлит, уменьшаем температуру, добавляем щепотку соли и небольшое количество непременно коротких макарон.
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Параллельно измельчаем промытое куриное филе, после чего перемещаем его в раскаленное в сковороде масло вместе с шинкованным очищенным луком и свежей петрушкой. Также не забываем добавить крупную соль, молотый мускатный орех и черный перец. Обжариваем мясную начинку до полной готовности, выключаем плиту.
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Возвращаемся к макаронам, которые пересыпаем в мелкое сито и промываем крутым кипятком.
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Пока лишняя жидкость стекает, тщательно вымываем шесть средних томатов и с помощью чайной ложки удаляем у каждого сердцевину (ее не выбрасываем).
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Теперь в чистую сковороду отправляем готовый куриный фарш, отварные и мякоть помидоров.
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Обжариваем начинку нашего блюда буквально пару минут и тут же заполняем получившейся массой подготовленные помидоры. На последнем этапе дополняем заготовки сметаной и перемещаем противень с томатами в раскаленную духовку.
  • Помидоры, фаршированные мясом и макаронами
    Выпекаем закуску около 10-ти минут и сразу же подаем помидоры, фаршированные мясом и макаронами, на стол. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector