Все любят побаловать себя и своих самых близких необычной и вкусной выпечкой. Вашему вниманию представлен именно такой рецепт. Пряники с ароматом корицы получаются восхитительные. Оторвать родных от такого чаепития будет очень сложно. Главное, нужно запастись временем и хорошим настроением.
Ингредиенты
Порции: –+
- Кефир 2.5 стакана (маленьких)
- Масло сливочное 50 гр.
- Сахар-песок 3 стакана (маленьких)
- Яйцо куриное 3 шт
- Корица 1 ст.л.
- Мука 1200 гр.
Шаги
- Подготовьте ингредиенты.
- Для начала нужно в посуду залить кефир, к нему добавить корицу, яйцо и желтки двух других яиц. Белки нужно оставить на потом.
- Все необходимо взбить, и в полученную смесь следует добавить масло и примерно 2,5 маленького стакана сахара.
- Снова все нужно слегка перемешать. Если масло не растворится, то ничего страшного. Далее, к смеси следует добавить муку.
- Постепенно добавляя муку нужно замешивать тесто. Оно должно получиться слегка мягкое и не прилипающее к рукам.
- Раскатываем полученное тесто в пласт, с примерной толщиной в сантиметр.
- Далее, следует вырезать фигурки. Можно сделать обычные круги, но если есть красивые формочки, то можно воспользоваться ими.
- Выкладывать пряники на противень желательно подальше друг о друга. Лист подсолнечным маслом смазывать необязательно.
- Поставить их необходимо в духовку, включенную на 160 градусов, готовить приблизительно 35 минут. Как только пряники примут румяный вид, нужно их вытащить.
- Для того чтобы пряники стали еще вкуснее, их нужно перемешать с сиропом. Оставшийся сахар нужно взбить до образования пены с двумя оставшимися белками.
- Полученную смесь нужно влить к готовым пряникам, и все тщательно перемешать.
- Готовые пряники с корицей будет необыкновенно вкусно пахнуть. Приятного чаепития!