Курица с грибами по-итальянски

На самом деле блюда итальянской кухни не только невероятно вкусны и сытны, но и очень просты. Причем многие продукты, используемые местными поварами, знакомы нам достаточно хорошо. Наверное, именно поэтому гастрономическое направление данного региона так популярно у нас. Хотя помимо хрустящей пиццы, сочной пасты и ароматного ризотто готовят в Италии и многие другие, не менее роскошные блюда. Например, курицу с грибами, рецепт которой мы и рассмотрим сегодня.

Ингредиенты
  • Филе куриное 210 г
  • Томатный соус 30 мл
  • Шампиньоны 150 г
  • Соль  по вкусу
  • Базилик сухой  по вкусу
  • Сыр твердый 120 г
  • Перец черный молотый  по вкусу
Шаги
45 мин.Печать
  • Курица с грибами по-итальянски
    Как вы заметили продуктов для создания этого изумительного блюда необходимо немного, поэтому оно отлично подойдет для хозяек, у которых нет времени на долгую подготовку стола. Итак, промываем филе курицы, удаляем ненужные пленочки и лишний жир, после чего просушиваем мясо полотенцами из бумаги и нарезаем относительно крупными кусками. Также режем свежие и предварительно промытые шампиньоны.
  • Курица с грибами по-итальянски
    Далее укладываем курочку на дно застеленной пергаментом формы и посыпаем ее йодированной солью и пикантным черным перцем.
  • Курица с грибами по-итальянски
    Теперь раскладываем на мясо подготовленные шампиньоны и добавляем традиционный для Италии базилик (сушеный или свежий рубленый).
  • Курица с грибами по-итальянски
    На следующем этапе распределяем на поверхности закуски несколько ложек красного соуса, который можно заменить сочными помидорами.
  • Курица с грибами по-итальянски
    В конце процесса натираем на максимально крупных ячейках кухонной терки твердый сыр и щедро засыпаем курицу с грибами по-итальянски.
  • Курица с грибами по-итальянски
    Выпекаем закуску при 200 градусах в предварительно разогретой духовке на протяжении 35 минут, спустя которые блюдо готово к подаче. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector