Домашний хот-дог – это, конечно, не «магазинный», после которого иногда боишься, будет ли болеть живот от некачественных продуктов или нет. Приготовьте его в домашних условиях, и вы будете на 100% уверены, что это будет самый вкусный и свежий хот-дог.
Ингредиенты
Порции: –+
- Булочки для хот-дога 4 шт
- Фарш мясной 500 гр.
- Лук репчатый 1 головка
- Капуста краснокочанная ½ вилка
- Кетчуп
- Майонез
- Горчица
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло подсолнечное для жарки
Шаги
Лук порубите либо натрите на крупной тёрке и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.
Сформируйте удлинённые котлетки и выложите на плоскую поверхность или на стол.
Разогрейте масло в сковороде с толстым дном и отправьте в нее котлеты. Обжарьте их с обеих сторон.
Нашинкуйте тонко капусту и посолите.
Разрежьте булочку не до конца, сделав кармашек. Разогрейте в микроволновой печи. Если котлетки остыли, то булочку грейте вместе с котлетой.
Приправьте майонезом, горчицей и кетчупом. Если из трёх ингредиентов вы что-либо не любите, то не добавляйте.
Добавьте салат из капусты.
Украсьте верх кетчупом и сразу подавайте тёплым.
