Иногда так хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким, но нет ни времени, ни желания долго готовить. В такие минуты мне на помощь приходит один из моих любимых рецептов пирога, которым я с вами поделюсь. Все необходимые для него ингредиенты можно найти в доме каждой хозяйки. Приготовление займет около 40 минут, а его вид и вкус не оставит равнодушным ни одного из членов вашей семьи.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 1 стакан (на 250 гр.)
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 1 стакан
- Яблоко 3 шт
- Сода ⅓ ч.л.
Шаги
Для начала взбиваем при помощи блендера или вручную яйца и молоко, но не переусердствуем.
К получившейся смеси понемногу начинаем добавлять сахар и продолжаем все тщательно смешивать.
После того, как все хорошо смешено, пришло время муки. Ее просеиваем через ситечко, чтобы не попало в наш пирог ничего лишнего, и постепенно также перемешиваем с основной массой.
В смесь отправляем соду. Перемешиваем до однородной массы.
Моем и очищаем яблоки от кожуры, режем их по горизонтали нетолстыми кусочками.
Берем противень и смазываем его жиром/маслом, но лучше всего будет использовать специальную бумагу для выпекания, так вы можете быть уверены, что ваш пирог не пригорит, и не будет иметь никакого неприятного привкуса. Выкладываем яблоки.
После того, как яблоки равномерно распределены, сверху поливаем их нашей смесью, которая по консистенции напоминает густую сметану. Важно, чтобы все дно противня было покрыто тестом, в том числе и яблоки. Отправляем пирог в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов
Подавать пирог лучше слега остывшим. Приятного аппетита!
