Куриные рулетики с сыром

Предлагаю приготовить вкусные и сочные куриные рулетики. Готовятся они на раз-два, а результат получается волшебным.

Ингредиенты
  • Мясо курицы 300 г
  • Сыр твердый 30 г
  • Соус соевый 100 мл
  • Масло  для жарки
  • Перец молотый ½ ч.л.
Шаги
50 мин.Печать
  • Куриные рулетики с сыром
    Какое мясо лучше выбрать? Зная характерное свойство куриной грудки, мясо с этой части лучше не выбирать для приготовления рулетиков. Мы взяли два куриных бедра: сняли мясо с кости и замариновали непродолжительное время (около 20 минут) в соевом соусе.
  • Куриные рулетики с сыром
    Замаринованное мясо отбиваем через пищевую пленку.
  • Куриные рулетики с сыром
    Слегка приправляем перцем (не солим, т.к. соевый соус соленый) и выкладываем на один из краев сыр.
  • Куриные рулетики с сыром
    Заворачиваем сыр в курицу так, чтобы он «не убежал» в процесс приготовления: для этого он должен быть хорошо спрятан в мясе.
  • Куриные рулетики с сыром
    Готовые рулетики обжариваем в растительном масле со всех сторон. Как вы можете заметить, кожицу мы снимать не стали: она служит для предостережения пересушивания мяса и придаст мясу в процессе обжарки приятный хруст.
  • Куриные рулетики с сыром
    Обжариваем с обеих сторон. Но процесс приготовления завершаем щадящим тушением на медленном огне под крышкой в соевом соусе. В общем счете рулетики будут готовиться на сковороде около 25 минут.
  • Куриные рулетики с сыром
    Рулетики из курицы с сыром получаются очень вкусными: попробуйте приготовить и не пожалеете.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector