Легкий, изысканный, полезный – все эти эпитеты подходят к салату «свекольное удовольствие». Подходит он для тех, кто очень любит этот красный полезный овощ. Готовится салатик быстро, а съедается просто мгновенно! Предварительно нам нужно лишь отварить свеклу и куриное филе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Свекла 1 шт
- Куриное филе ½ грудки
- Чернослив 100 гр.
- Чеснок 3-4 зубчика
- Майонез по вкусу
Шаги
Самое первое, что нам нужно сделать — подготовить ингредиенты.
Затем нужно хорошо промыть чернослив, чтобы потом при поедании салата ничего не скрипело на зубах. Делать это лучше под проточной теплой водой. После этого запариваем кипятком и оставляем на 15-20 минут.
Пока чернослив набухает, режем на кубики куриное филе.
Аналогично измельчаем свеклу.
После двадцатиминутного ожидания сливаем с чернослива излишнюю воду и нарезаем его на небольшие кусочки.
Берем большой салатник и выкладываем все компоненты.
Добавляем майонез. Количество его также очень индивидуально. Кто любит салат пожирнее и покалорийнее, могут не сдерживать свои желания и положить майонеза столько, сколько душе угодно. Если вы следите за фигурой, то соуса не стоит брать слишком много.
Все тщательно перемешиваем.
Если вы хотите добавить в это кушанье нотку острого, то можно положить мелко порезанный или раздавленный чеснок.
Выкладываем приготовленный салат горкой на тарелку, украсив майонезной фантазией.
