Картофель, запеченный с мясом и овощами

Это блюдо вполне может послужить как украшением праздничного стола, так и повседневного обеда или ужина. Продукты, входящие в состав запеченного картофеля, вполне доступны и есть практически у каждой хозяйки на кухне.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Подготавливаем ингредиенты.
  • С мяса срезаем сало и растапливаем на сковороде.
  • Потом убираем шкварки и выкладываем кусочки мяса, нарезанные на полоски. При необходимости добавьте растительное масло.
  • Пока мясо жарится на умеренном огне, нарезаем картофель на тонкие пластики.
  • Помидоры измельчаем произвольно.
  • Перец нужно порезать на некрупные дольки.
  • Когда мясо будет практически готово, солим и посыпаем его специями. Выключаем газ.
  • Теперь начинаем сбор всех ингредиентов в огнеупорную форму, смазанную маслом. Первый слой – картофель. По желанию его можно подсолить.
  • На картофель нужно положить кусочки мяса, равномерно распределив их.
  • Потом идет перец.
  • Затем помидоры.
  • Закрываем все картофельными ломтиками.
  • Немного «штрихов» майонеза ….
  • … и тертый сыр завершат «постройку».
  • Держим в хорошо прогретой духовке это блюдо при температуре 200 градусов не менее 40 минут. Проверяем готовность картофеля – протыкаем ножом. Как только картошечка станет мягкой, можно блюдо вынимать.
  • Подаем запеченный с мясом картофель, украсив любыми овощами – полосками сладкого перца, дольками помидора, кружочками огурцов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: