Запеканка из творога с яблоками

Запеканка из творога относится к категории десертов  и, скорее всего, это одно из самых первых десертных блюд для детей. Малыши охотнее едят запеканку, чем приготовленный обычным способом творог, впрочем, и взрослые от этого замечательного блюда не откажутся. Творожная запеканка прекрасно подходит как для детского, так и для диетического питания. Десерт хорош тем, что можно экспериментировать со вкусом сколько угодно. Вместо яблок можно добавить орехи, сухофрукты либо свежие ягоды.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
60 мин.Печать
  • Запеканка из творога с яблоками
    Очищаем яблоки от кожуры, разрезаем на половинки, удаляем не нужную сердцевину и режем небольшими ломтиками. Чтобы дольки не потемнели, поливаем их лимонным соком.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Форму тщательно смазываем сливочным маслом, посыпаем сухарями. Творог взбиваем погружным блендером или протираем через мелкое сито до гладкости.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Отделяем белки от желтков. В миску с желтком отправляем сахар, ванильный сахар и цедру с одного лимона.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Взбиваем всё ручным миксером около 7 минут, чтобы масса побелела и сахар растворился.
  • Запеканка из творога с яблоками
    В желтковую массу всыпаем творог и понемногу перемешиваем.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Добавляем манку, снова мешаем.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Отправляем в тесто яблоки, перемешиваем. Взбиваем белки со щепоткой соли до твёрдых пиков. Соединяем белки с тестом, помешиваем по часовой стрелке очень аккуратно.
  • Запеканка из творога с яблоками
    Тесто выливаем в форму, выравниваем и выпекаем 40 минут при 180 градусов. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector