Попробуйте несложный в приготовлении, но очень вкусный и легкий салатик из огурцов. Блюдо получается довольно оригинальным.
Ингредиенты
Порции: –+
- Огурец 3 шт
- Сыр 100 гр.
- Яйцо куриное 3 шт
- Оливки 1 банка
- Майонез по вкусу
Шаги
Подготавливаем компоненты блюда.
На крупной терке натираем яйца и сыр.
Смешиваем яйца с сыром, добавляем майонез. При желании можно положить немного чесночка. Все перемешиваем.
Один огурец откладываем в сторону. Он нам пригодится для украшения салата. Два других зеленых витаминных овоща нарезаем на мелкие кубики.
Оливки можно порубить или порезать при помощи ножа как можно мельче.
Внимание!!! Салат нужно готовить непосредственно перед подачей на стол! Иначе огурцы выделят сок и салат «потечет». Берем большое красивое блюдо и начинаем слоями выкладывать подготовленные ингредиенты. Первыми идут половина всех нарезанных огурцов.
На них выкладываем сырно-яичную массу. Берем только половину.
Сверху нужно положить оливки. Но не все, а лишь часть их, оставив примерно ¼ для украшения салата.
Оливки закрываем второй половиной огурчиков.
Вторая часть яиц с сыром – последний слой салата. Стараемся «спрятать» все огурчики предыдущего ряда, по бокам – тоже.
Осталось только украсить салат и можно подавать на стол. Украшением могут послужить оливки (вверху посередине) и нарезанные фигурно огурцы (по краям). Салат ни в коем случае не нужно ставить в холодильник, а то он станет настоящим «плавучим айсбергом».
