Прекрасная аппетитная закуска может быть приготовлена буквально за несколько минут. Подойдет такое угощение и для поднятия настроения, ведь выглядит это блюдо очень ярко и позитивно!
Ингредиенты
Порции: –+
- Лаваш 1 шт
- Сыр фетакса 200 гр
- Перец болгарский 2 шт
- Помидор 5 шт
- Петрушка 1 пучок
Шаги
Подготавливаем ингредиенты. Для приготовления этого блюда нам понадобится половинка лаваша. Если вы хотите использовать весь, то пропорции продуктов нужно будет удвоить.
Овощи тщательно моем под проточной водой и немного обсушиваем. Помидор режем на произвольные кусочки. Если будете использовать сорт «черри», то достаточно будет разрезать пополам.
Зелень петрушки мелко рубим. Перчик нарезаем на тонкие небольшие полоски.
Отрезаем от купленного лаваша половину и смазываем его сыром.
Нужно постараться как можно равномернее распределить рассольный продукт на пласте. Слой не должен быть толстым, и тонко тоже не мажем.
Выкладываем на сыр полоски перчика в свободном порядке.
Поверх перчика – кусочки помидоры.
Все посыпаем петрушкой.
Получается очень красиво и аппетитно. Белый сыр с зеленью петрушки и перца, с красными вкраплениями помидорки – сплошной позитив! Заворачиваем лаваш в виде рулета. Упаковываем в пищевую пленку.
Можно использовать полиэтилен, в котором продается лаваш. Внимание! Не храните закуску в полиэтилене, чтобы лаваш не размок.
Отправляем в холодильник на 15-20 минут.
Нарезаем на кусочки и подаем к столу, украсив зеленым лучком и перчиком.
