Мясо по-французски – уникальное блюдо, которое идеально подойдет как для будничного, так и праздничного стола. От вас потребуется минимум участия, а вкус порадует каждого мясоеда.
Ингредиенты
- Свинина 500 г
- Помидор 200 г
- Картофель 250 г
- Сыр твердый 150 г
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Майонез 3-4 ст.л.
Шаги
Свинину выкладываем на противень и посыпаем специями по вкусу. По желанию мясо можно слегка промариновать прямо тут на готовом к выпеканию противне.
Сверху мяса выкладываем помидоры, следом картофель. Картофель необходимо хорошо посолить. Так как это самый последний слой, отвечающий за достаточное количество специй. Дальше будет только майонез и можно смело отправлять в духовку.
На крупной терке натираем сыр. Но пока его не посыпаем на блюдо. Оно должно как минимум 50 минут выпекаться при 200 градусах только под майонезом.
Сыром посыпаем за 20 минут до выключения, убавив температуру до 180. Когда сыр приобретет аппетитный золотистый оттенок, мясо полностью готово.
