Существенную роль в меню каждой семьи играют блюда из молочных продуктов. Значительным количеством полезных свойств и веществ обладает творог, который рекомендуют употреблять в пищу как детям, так и взрослым. Особенно интересным покажется необычно оформленное блюдо, в котором имеет место оригинальное сочетание белого творога и ярко-оранжевой тыквы.
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 0.1% 500 гр.
- Тыква 125 гр.
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука пшеничная 60 гр.
- Молоко коровье ½ стакана
- Сахар-песок 40 гр.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Корица 10 гр.
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.
Предваряя приготовление теста для запеканки, необходимо обработать тыкву. Для данного блюда предпочитают продолговатый плод сладких сортов. Кусок тыквы острым ножом очищают от кожуры, после чего измельчают с помощью крупной терки.
Готовую смесь делят на две неравные части: две трети массы перекладывают в другую посуду. К оставшейся в чаше блендера части добавляют старательно отжатую от скопившегося сока измельченную тыкву и корицу. Все компоненты перемешивают.
Выбранную для выпечки форму смазывают кондитерским жиром. Можно воспользоваться для этого сливочным маслом. В центр формы поочередно выкладывают по две столовые ложки просто творожной массы и смешанной с измельченной тыквой.
Запеканку отправляют печься в духовке при температуре в 180 градусов. Время выпекания составляет 45 минут. Затем запеканку следует остудить. Обычно ее помещают в холодильник на несколько часов. Мраморную запеканку с тыквой можно подавать на завтрак или к вечернему чаепитию.
