Тарталетки с малосольной горбушей – прекрасная закуска, которую можно приготовить за считанные минуты.
Рыбу можно использовать как покупную: семгу, форель, горбушу, — так и малосольную горбушу домашнего приготовления.
Свежие огурцы подарят тарталеткам свежий и мягкий вкус.
Ингредиенты
- Горбуша малосольная 150 г
- Огурец свежий 1 шт.
- Сыр Моцарелла 50 г
- Майонез 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Тарталетки 10 шт.
Шаги
Со свежего огурца срезаем кожицу, чтобы начинка тарталеток была наиболее нежной.
Нарезаем огурец небольшими кубиками.
Малосольную горбушу нарезаем мелкими кусочками.
Натерев сыр Моцарелла через крупную терку, соединяем все ингредиенты в одной емкости.
Смазываем начинку майонезом или слегка посоленной сметаной и все хорошо перемешиваем.
Выкладываем начинку в тарталетки и подаем закуску ко столу. Сверху на тарталетки можно выложить небольшие кусочки горбуши, так вкус малосольной рыбки будет ощущать сильнее.
