Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком

Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком, — прекрасное решение для праздничного стола. Она не требует больших затрат по времени на приготовление и справится с ней даже школьник под чутким руководством взрослых.

Но не все хозяйки знают, что корни нашего простого российского блюда начинаются на просторах Италии. Закуска из помидор – это видоизмененный и стилизованный под Россию рецепт итальянского «Капрезе». В чем отличие?

Обычно наши хозяйки для сочности добавляют майонез или сметану, а вот классический рецепт основан на оливковом масле. Кроме того, итальянские традиции приготовления блюда требуют использования только одного сыра: «Моцарелла». Мы же будем использовать более распространенный на наших просторах сыр: «Российский».

Ингредиенты
  • Помидор 4 шт.
  • Сыр твердый «Российский» 150 г
  • Чеснок 2-3 зубочка
  • Майонез 2 ст.л.
  • Соль  по вкусу
Шаги
15 мин.Печать
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    Если у вас крупные помидоры, то разрезаем их пополам прямо по сердцевине (ее вырезаем).
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    Если же у вас небольшие помидоры, то просто отрезаем от них «шапку».
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    С помощью столовой ложки (так мы не повредим хрупкую оболочку помидора) вынимаем мякоть.
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    Натираем на мелкой терке очищенный чеснок. Его количество рассчитывайте в зависимости от вашего вкуса: чем его больше, тем ощутимее он будет в блюде.
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    На мелкой терке натираем сыр и перемешиваем его с майонезом или со слегка посоленной сметаной.
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    Тщательно перемешиваем сыр, чеснок и майонез. Слегка солим и по желанию перчим.
  • Закуска из помидор, фаршированных сыром с чесноком
    Начинаем помидоры готовой начинкой. Помидоры, фаршированные сыром с чесноком, готовы. Несмотря на свою простоту, закуска очень вкусна и любима многими.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector