Пицца с беконом, сыром и оливками

Пицца – это любимое для многих блюдо. И это неудивительно? Она не только питательна, но и вкусна. Кроме того, ее можно сделать исключительно под свой уникальный вкус: вегетарианской, фруктовой, мясной или сборной.

Для начинки мы выбрали достаточно классический для нашей полосы вариант: мясо (бекон), овощи свежие (помидоры) и маринованные (огурцы), сыр, оливки и соус.

Ингредиенты
  • Для теста:
  • Мука пшеничная 300 г
  • Вода 125 мл
  • Дрожжи 15 г
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное 1.5 ст.л.
  • Для начинки:
  • Бекон 250 г
  • Помидор 100 г
  • Огурец маринованный 100 г
  • Оливки 60 г
  • Сыр твердый 100 г
  • Грибы 100 г
  • Майонез  по вкусу
  • Кетчуп  по вкусу
  • Приправа для пиццы  по вкусу
Шаги
50 мин.Печать
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    В первую очередь растворяем в теплой воде 15 грамм прессованных дрожжей и соль.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Просеиваем пшеничную муку и постепенно добавляем ее в воду.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Замешиваем тесто в течение минут 10-15: оно должно стать упругим и эластичным.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Когда тесто приобрело необходимую консистенцию, добавляем к нему масло растительное. После этого накрываем тесто пищевой пленкой и ждем 15-20 минут.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    За это время подготовим начинку. Тонкими кружочками нарезаем помидоры.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Очень тонко нарезаем маринованные огурцы.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Соломкой шинкуем бекон.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Оливки разрезаем напополам.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Натираем на крупной терке сыр.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Необходимые ингредиенты для нашей пиццы готовы. Теперь приступаем к пицце.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Тесто поднялось и его нужно раскатать в пласт толщиной примерно 1 сантиметр, а заем выложить на противень.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Промазываем будущую пиццу соусом: смесью из майонеза и томатной пасты. Соотношение этих двух составляющих выбирайте сами, в зависимости от вашего вкуса: больше соуса – сочней пицца.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Выкладываем подготовленные ингредиенты в следующей порядке: бекон, огурцы, помидоры, оливки, сыр и специи (приправа для пиццы).
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Ставим выпекать при 200°С на верхнем ярусе духовки. Через 15 минут пицца с беконом, сыром и оливками готова.
  • Пицца с беконом, сыром и оливками
    Нарезаем пиццу на порции и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector