Питаться просто и полезно можно, используя те продукты, которые выросли на даче. Быстро приготовить красивую и питательную закуску не сложно, имея в запасе набор из овощей. Давайте попробуем сотворить очень несложное, но красивое блюдо, которое не раз выручит вас на даче или пикнике.
Ингредиенты
Порции: –+
- Салат 1 пучок
- Огурец 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Помидор 2 шт
- Яйцо куриное 2 шт
- Сыр 70 гр.
- Майонез по вкусу
- Чеснок 3 зубчика
Шаги
Для начала подготовьте ингредиенты.
Предварительно сваренные яйца нужно покрошить мелко или натереть на крупной терке.
На такой же терке трем сыр. И выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Достаточно на это количество 3-х зубчиков, но если вы любите блюда более острые, то возьмите 4-6.
Все перемешиваем с майонезом, не нужно его класть слишком много, т.к. масса должна быть достаточно густой.
Все овощи и салат очень хорошо промываем под проточной водой. Можно обсушить бумажными полотенцами. Начинаем собирать нашу закуску. Для начала положим дин листок салата.
Далее будем последовательно выкладывать овощные кружочки, скрепляя их между собой яично-сырной массой. Томаты лучше взять мясистые и не сильно мягкие, чтобы их легко можно было нарезать на кружки средней толщины. На салат кладем помидорный кружочек красного цвета.
После сырно-яичного слоя – томат желтый.
Следующий слой – огурец и перец болгарский. Не забываем о прослойке между слоями из сыра и яиц.
Завершает овощную композицию – сырно-яичный слой, украшенный листиком петрушки.
Посмотрите, как красиво смотрится эта композиция на тарелке, особенно сбоку.
А так выглядит закуска в нескольких экземплярах.
