Кофейное печенье

Когда на душе царит настоящее «зимнее» настроение, помочь может вкуснейшее кофейное печенье. Это очень простой рецепт. Главное — не «упустить» печенюшки, поскольку в ином случае они будут очень твердыми. Про горелый привкус и говорить не приходится.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
45 мин.Печать
  • Кофейное печенье
    Для начала нужно подготовить ингредиенты.
  • Кофейное печенье
    Дать маслу растаять (оно должно быть очень мягким, чтобы его можно было взбивать). Взбить масло миксером с кофе и сахаром.
  • Кофейное печенье
    Просеять муку с солью (соль лучше брать морскую). Порционно добавить муку в масляную смесь.
  • Кофейное печенье
    Густое тесто домесить руками.
  • Кофейное печенье
    Раскатать пласт теста толщиной 0,5-0,7 сантиметров. При помощи формочек или стакана вырезать небольшие печенюшки.
  • Кофейное печенье
    Выложить печенье на противень и выпекать 20 минут. Для начинки нужно растопить шоколадку с маслом. Когда печенюшки испекутся, выложить начинку на 1-ну половинку.
  • Кофейное печенье
    Накрыть второй половинкой и залить оставшимся шоколадом. Для придания «товарного» вида, можно посыпать печенье сахарной пудрой.

Подавать можно с чаем или кофе. А в Германии такое печенье едят с подогретым молоком.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector