Как приготовить вкусное печенье, если в наличии нет ни капли молока или кефира? Как ни странно, но на выручку придет обычная вода и овсяные хлопья. Такое печенье можно смело назвать постным, так как в нем нет ни грамма продуктов растительного происхождения: ни яиц, ни молочных продуктов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Овсяные хлопья быстрого приготовления 500 гр.
- Сахар-песок 130-150 гр.
- Мука пшеничная 100-125 гр.
- Вода 200 мл
- Масло растительное 4 ст.л.
- Какао по вкусу
- Сода ½ ч.л.
- Сок лимона ½ ч.л.
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.
Овсяные хлопья измельчаем в блендере по максимуму (идеал: хлопья чуть крупнее муки).
Теперь вливаем растительное масло и теплую кипяченую воду.
Добавляем муку и гашенную соду.
При желании добавляем какао, но этот ингредиент не обязателен. Теперь оставляем тесто для овсяного печенья отдыхать на 15-20 минут.
По истечении отведенного времени выкладываем тесто для будущего печенья на пергаментную бумагу. Ставим в прогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до полной готовности.
Наше печенье будет готово примерно через 30-40 минут. Перед выпечкой его можно посыпать орехами.
