Картофель, тушенный с курицей в скороварке

Наверное, каждый в детстве удивлялся, что бабушка или мама могли сделать из самых простых продуктов вкуснейший кулинарный шедевр. Конечно, самый главный их секрет – это любовь к тем, кому готовиться блюдо. Ну а второй – посуда. Раньше хозяйки активно использовали на кухне скороварки. Время проходит, но как ни странно, возвращается не только мода на внешний облик, но и на кухонную утварь. Например, на данный момент очень популярны блюда из скороварки.

Сегодня мы приготовим картофель, тушенный с курицей в советской скороварке. Им пользовалась еще моя бабушка. Блюдо получается насыщенным и вкусным.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Куриные бедрышки размораживаем, промываем и разрезаем на кусочки средних размеров.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Курицу вместе с нарезанным репчатым луком обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Не забываем слегка посолить и приправить. Предварительное обжаривание подарит готовому блюду не только красивый эстетичный вид, но и более насыщенный вкус.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Очищаем от кожуры и промываем картофель.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Крупными кусочками нарезам картошку. Можете сделать и мелкие, но они могут сильно развариться в скороварке.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Выкладываем подготовленный картофель в скороварку, добавляем к нему 2-3 штуки лавровых листов, соль и черный молотый перец.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Сверху на картофель выкладываем обжаренную курицу и репчатый лук.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Наливаем в скороварку воду. Она должна лишь слегка покрывать картофель и курицу.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Тушим картошку с курицей в течение 50 минут на среднем огне. За это время вода испариться, а ингредиенты станут необычайно нежными. Но следите за поведением скороварки: при сильном огне она может начать «плеваться», поэтому лучше увеличить время приготовления, чем получить ожог.
  • Картофель, тушенный с курицей в скороварке
    Вкуснейший тушеный картофель с обжаренной курицей и репчатым луком готов. Блюдо получается сочным, насыщенным и нежным.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector