Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке

Куриная печень и сердце вопреки мнению многих чрезвычайно полезны для организма. По своему составу они равносильны бомбе. Только бомба эта витаминная, поэтому благотворно сказывается на всем организме. Кроме того, куриная печень не требует такой скрупулезной обработки, как говяжья и свиная: не нужно замачивать, очищать от возможной горьковатой пленки. А в сочетании с куриными сердечками она просто божественна.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Для начала стоит подготовить ингредиенты.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Если вы заметили скопление остатков крови в сердечках, залейте субпродукты водой на полчаса.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Затем печень и сердца нужно очистить от всех прожилок, которые могут дать горечь нашему блюду, нарезать.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Лук также очищаем и нарезаем крупными дольками.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Печень и сердечки помещаем на разогретую сковороду и слегка обжариваем.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    После того, как субпродукты стали равномерно светлыми, добавляем к ним лук.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Следом за луком отправляем в сковороду морковь.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Если овощи не дали хотя бы грамм 150 сока необходимого для тушения, вливаем воду.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Через 5 минут добавляем сметану и по желанию лавровый лист.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Тушим еще 15 минут.
  • Куриные сердечки с печенью в сметанно-овощной подливке
    Через 25-30 минут куриные сердечки в сметанно-овощной подливке готовы к употреблению.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector