Чем можно быстро накормить семью или случайно приехавших гостей? Да так, чтобы вкусно и сытно было? Незаменимы в этой ситуации традиционные овощи и батон мягкого белого хлеба. Эта закуска идет на ура в любой ситуации. Нафаршировать булку хлеба – нет ничего проще, вкуснее и изобретательнее!
Нет одного-двух ингредиентов из нашей рецептуры? Не беда подойдут взамен любые!
Ингредиенты
Порции: –+
- Батон 1 шт
- Семга 100-150 гр.
- Помидор 1-2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Огурец 1 шт
- Салат Айсберг 5-6 листьев
- Яйцо куриное 3 шт
- Майонез 100 гр.
- Соль и специи по вкусу
Шаги
Если батон свежий, потребуется аккуратность. Ведь вынимая мякиш, можно поломать корку, которая станет основой салата в батоне. Разрежем вдоль пополам булку, не доходя второго края. Вынем мякоть, которую всегда можно использовать с пользой в другом блюде.
Вся начинка батона будет состоять из овощей и рыбы. Развернем корку батона, не поломав в целом месте. Положим первый слой, это будет свежий огурец. Нарежем его тонкими овалами и устелем ими дно булки. Предварительно хорошенько смажем все стеночки майонезом.
Следующим в нашем оригинальном деликатном салатном батоне станет слой семги. Важно, чтобы она не была сильно соленой. Нарежем рыбу аккуратно острым ножом на не толстые пластинки, которые потом уложим на огурец.
Перец болгарский прекрасен в любом блюде. В нашем случае он украсит своим вкусом и цветом фаршированный батон. Нарежем его в таком же формате, то есть тонкими пластинами
Помидор стоит нарезать кружками и также отправить в батон. Он придаст блюу сочности.
Яйца, если нет готовых, отварим и остудим. Острым ножом, обмакнув его в холодную воду, разрежем яйцо на 4 части, но не на четвертинки, а на пластины. Как видим, у всех ингредиентов один формат.
У нас получилось уже 4 слоя. Формирование салата продолжим в обратном порядке. Обязательно каждый слой смазываем обильно майонезом или сметаной. Соединим стенки батона и, обмотав его полиэтиленовым пакетиком, отправим в холодильник. Через полчасика можно нарезать!
