Слоеный пирог

Это не совсем обычный пирог, к которому мы привыкли. В нем удивительно сочетаются несколько слоев. Пирог очень сытный, может заменить полноценный завтрак или ужин. Его хватит, чтобы накормить всю семью.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
60 мин.Печать
  • Слоеный пирог
    Чтобы приготовить слоеный пирог, надо сначала подготовить продукты для его начинки. Мелко крошим лук. Вместе с фаршем отправляем его на сковородку и жарим все до готовности. Не забываем посолить, поперчить.
  • Слоеный пирог
    Сыр натираем на крупной терке.
  • Слоеный пирог
    Готовим тесто для слоеного пирога. В миску вливаем кефир, вбиваем яйца и смешиваем. Далее в муку добавляем разрыхлитель и смешиваем. Эту смесь также всыпаем в миску и перемешиваем. Последнюю кладем соль и снова перемешиваем тесто. Оно должно получиться жидким, чтобы хорошо лилось.
  • Слоеный пирог
    Духовку разогреваем до 175 градусов, форму для выпечки обязательно застилаем бумагой, чтобы не вытек сыр. Форму лучше брать разъемную, так будет проще вынимать слоеный пирог. На дно сначала раскладываем грибы.
  • Слоеный пирог
    Сверху грибы присыпаем тертым сыром. Желательно, чтобы сыр покрыл полностью все кусочки грибов.
  • Слоеный пирог
    Теперь выкладываем пережаренный фарш с луком на сыр. Разравниваем по всей поверхности формы.
  • Слоеный пирог
    Фарш засыпаем отваренным рисом. Остается последний слой – стручковая фасоль. Ее надо разморозить и порезать на небольшие кусочки. Выкладываем фасоль ровным слоем.
  • Слоеный пирог
    Теперь все слои заливаем приготовленным тестом. Форму отправляем в духовой шкаф на минут 40-45.
  • Слоеный пирог
    Через отведенное время пирог вынимаем из духовки, оставляем минут на 20 для остывания.
  • Слоеный пирог
    Вынуть из формы, перевернуть, чтобы грибная начинка оказалась сверху пирога. При подаче на стол, разрезаем на кусочки.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector