Борщ классический в мультиварке

Все хозяйки, без исключения, знают, что борщ – один из самых трудоемких, но невероятно вкусных супов. Но как приготовить вкусный борщ, не потратив на это целый день? На помощь придет обычная для современной кухни мультиварка. Благодаря ей готовка не займет много времени у хозяйки, но по вкусу блюдо будет восхитительным.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Борщ классический в мультиварке
    В первую очередь ставим вариться бульон на мясе с костью. Солим и перчим по вкусу сразу, чтобы бульон получился вкусным и наваристым. Ставим мультиварку в режим «Суп» на 60 минут
  • Борщ классический в мультиварке
    Свеклу натираем через крупную терку.
  • Борщ классический в мультиварке
    С морковью поступаем аналогично.
  • Борщ классический в мультиварке
    Лук – шинкуем.
  • Борщ классический в мультиварке
    Картофель нарезаем.
  • Борщ классический в мультиварке
    Капусту шинкуем.
  • Борщ классический в мультиварке
    Свеклу пассеруем в растительном масле. Не забываем про уксус и сахар. Уксус закрепит цвет свеклы и придаст супу легкую кислинку. А сахар поможет сделать эту кислинку приятной и едва уловимой.
  • Борщ классический в мультиварке
    Следом пассеруем морковь и лук.
  • Борщ классический в мультиварке
    Отправляем овощи в процеженный бульон в таком порядке: картофель, капуста, пассерованные овощи. Режим «Суп», таймер 30 минут.
  • Борщ классический в мультиварке
    Когда прозвучит сигнал, добавляем в суп томатную пасту, пробуем на соль. Вновь режим «Суп», таймер 20 минут.
  • Борщ классический в мультиварке
    Сразу по готовности суп не раскладываем, а даем ему немного настояться. Через 20-30 минут, настоявшись, борщ будет еще вкусней и ароматней.
  • Борщ классический в мультиварке
    Подавать борщ можно с салом и домашними пампушками с чесноком и зеленью
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector