Густой куриный суп с томатами и рисом

Ароматный, наваристый суп на курином бульоне с ярким томатным вкусом и пряными нотками чеснока и специй. Особенно полюбится он мужчинам за свою густоту и сытность. А женщины оценят его за свежее неизбитое сочетание продуктов и простоту приготовления.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Подготовьте ингредиенты.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Из курицы сварить наваристый бульон с добавлением 1 целой луковицы, 1 целой моркови, лаврового листа и соли. Время варки – 1 час.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Пока готовится бульон, заняться овощами. Картофель нарезать ломтиками.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Морковь порезать брусочками.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Сладкий перец нашинковать тонкими полосками.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Лук мелко покрошить.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Томаты мелко нарезать или перекрутить блендером.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    В кипящий бульон переложить картофель, варить 5 минут.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Всыпать дважды промытый холодной водой рис. Варить 10 минут, считая от момента закипания.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Тем временем на сковороде с горячим растительным маслом обжарить лук с перцем и морковью, закрыть крышкой, тушить около 5 минут.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Затем к овощам добавить желаемые специи, аджику, пропущенный через пресс или тертый на мелкой терке чеснок, перемешать. Добавить томаты, еще раз хорошо перемешать.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Переложить овощную смесь в кипящий бульон. Проварить еще 5 минут. В конце приготовления добавить любимую зелень. Оставить суп настаиваться под закрытой крышкой 10-15 минут.
  • Густой куриный суп с томатами и рисом
    Мясо можно подавать отдельно, порезав на порционные кусочки, или отделить от костей, мелко нарезать и уложить непосредственно в суп в конце приготовления.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector