Предлагаем вашему вниманию достаточно простой рецепт запеченной в духовке курицы. Чтобы мясо получилось сочным и вкусным, мы будем предварительно мариновать курицу в соке лимона, соевом соусе.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриные бедра 4 шт
- Лимон 1 ч.л.
- Соус соевый 4 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Специи и соль по вкусу
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.
Куриные бедра хорошо промазываем специями: солью и черным молотым перцем.
Выдавливаем из лимона весь сок на курицу.
Добавляем соевый соус. Маринуем курицу 30 минут, периодически переворачивая.
Промазываем лист пергамента маслом.
Выкладываем курицу на противень. Сверху хорошо промазываем оставшимся маринадом. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку.
Через 5 минут выпекания при 220, достаем курицу и промазываем ее маринадом. Там мы получим хрустящую, аппетитную корочку и сочное мясо. После промазывания ставим курочку обратно, но теперь температуру уменьшаем до 180 градусов.
Через 40 минут курицу достаем из духовки.
Курочка готова.
