Предлагаем для приготовления кекс бисквитный с сырками, который традиционно подается к чаю. Его можно отнести к категории закусочных.
Ингредиенты
Порции: –+
- Сыр плавленый 2 шт.
- Мука пшеничная 100 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сметана 130 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Соль ½ ч.л.
Шаги
- Подготовим необходимые продукты.
- Сырки измельчаем посредством протирания через крупную терку. Для облегчения процесса можно оставить сырок на несколько минут в морозильной камере.
- Добавляем к сырку сметану, яйца.
- Следом разрыхлитель и соль. Если имеется желание, то можно добавить зелень.
- Вымешиваем тесто. Учитывая наличие тертого сыра, оно не будет стандартным, однородным.
- Выкладываем тесто в форму для выпекания. Ставим в духовку, прогретую до 180 градусов.
- Выпекаем до готовности 30 минут.
- Кекс готов. Он получился воздушным и нежным. Приятного аппетита!