Овощи в горшочке для запекания из кабачка

Если случилось так, что вы прозевали время сбора урожая круглых кабачков: снаружи просто необходимо срезать кожуру, а внутри образовались уже несъедобные жесткие семена. Переверните эту ситуацию в свою пользу: используйте кабачок в качестве горшка для запекания.

Ингредиенты
Порции: +1
Шаги
60 мин.Печать
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Репчатый лук и чеснок мелко шинкуем.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Пассируем их в растительном масле.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Тем временем срезаем аккуратно с кабачка верхушку с хвостиком. Это будет наша крышка.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Достаем из кабачка начинку. Отделяем пригодную мякоть от семян. Нарезаем. Закидываем к луку и чесноку.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Нарезаем картофель. Некрупно, но и не мельчим. Мы нарезали кружками. Отправляем в сковороду к другим овощам.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Следом за картофелем закладываем в сковороду фарш.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Тушим на протяжении 5-7 минут.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    После очищения кабачка у нас должна получиться вот такая чаша. Она не должна содержать дефектов, чтобы начинка не вытекала.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Отдельно просаливаем и перчим внутри кабачок.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Закладываем в кабачок подготовленную начинку из фарша и овощей.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Закрываем органический горшок крышкой и ставим в прогретую до 180 градусов духовку.
  • Овощи в горшочке для запекания из кабачка
    Через 35-40 минут выпекания в духовке фарш с картофелем и луком в органическом горшочке из кабачка полностью готов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector