Кексы с яблоками и медом

В последнее время в нашей семье больший отклик от сладкоежек получают именно кексики. Эта уменьшенная версия пирогов может быть с любой начинкой. Сегодня мы будем печь кексы с яблоками.

Ингредиенты
Порции: +5
Шаги
35 мин.Печать
  • Кексы с яблоками и медом
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Кексы с яблоками и медом
    Сахар взбиваем с яйцом.
  • Кексы с яблоками и медом
    Добиваемся побеления массы.
  • Кексы с яблоками и медом
    Не забываем про мед. Я брала засахаренный, поэтому использовала в меньших количествах – около 20 г.
  • Кексы с яблоками и медом
    Сливочное масло берем размягченное: мягкое, но не растаявшее.
  • Кексы с яблоками и медом
    Просеиваем муку. Используя разрыхлитель, а не соду, добавляем его именно на этом этапе.
  • Кексы с яблоками и медом
    Последними добавляем нарезанные яблоки.
  • Кексы с яблоками и медом
    Перемешиваем и приступаем к выкладке теста в формы для запекания.
  • Кексы с яблоками и медом
    Я использовала силиконовые в два ряда по три. Поэтому мне пришлось выпекать кексы в два захода. Формочки заполняем на 2\3 объема – иначе тесто убежит.
  • Кексы с яблоками и медом
    А вот и наши кексы. Их, кстати, выпекаем при 180 градусах – 25 минут.
  • Кексы с яблоками и медом
    Кексы получаются очень воздушными и нежными. А за счет добавления яблока, мы брали кисло-сладкие плоды, кексы получились весьма пикантными.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector