Один из самых простых способов приготовления вкусных и воздушных кексов. Помимо одного из самых простых рецептов я продемонстрирую вариант с добавлением в тесто измельченного шоколада. Получается ну очень вкусно.
Ингредиенты
Порции: –+
- Молоко коровье 1 стакан
- Сахар-песок 1 стакан
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Масло растительное 80 мл
- Шоколад 50 гр.
Шаги
Подготавливаем ингредиенты.
Смешиваем яйца и сахар.
Взбиваем и вливаем молоко и масло. Масло должно быть без запаха.
Вмешиваем 1\2 часть муки и разрыхлитель.
Шоколад я измельчала с помощью крупной терки.
Отправляем шоколад в тесто. Перемешиваем.
Вмешиваем вторую часть муки. Тесто готово.
Выкладываем тесто в форму для маффинов, заполняем на 3\4 объема, и отправляем в прогретую до 180°С духовку.
Через 20-25 минут изымаем кексы из духовки.
Кексы на молоке с шоколадом готовы.
