Творожный торт с вишнями без выпечки

Вкусный торт можно приготовить даже без выпекания коржей. В качестве дополнения используйте спелую вишню, тогда десерт порадует ярким и запоминающимся вкусом.

• 
  Подготавливаем ингредиенты.
• 
  Печенье измельчить в крошку. Можно это сделать руками, а можно при помощи блендера.
• 
  Добавить к раскрошенному печенью размягченное под воздействие температуры в комнате сливочное масло.
• 
  Перемешать крошки с маслом, хорошо разминая комочки до однородного состояния. Разделить печенье на 2 одинаковые части
• 
  Творог размять вилкой и также разделить на 2 равные по объему части.
• 
  В одну половину добавить клубничный сироп, а в другую черешневый, тщательно перемешивая.
• 
  Из вишен извлечь косточки.
• 
  Обильно посыпать вишни сахарной пудрой.
• 
  Желатин растворить в воде и оставить набухать в течение 5 минут.
• 
  Разогреть полученную желатиновую массу в микроволновой печи или на водяной бане.
• 
  Смешать полученную желатиновую жидкость с творожной массой.
• 
  Съемную форму внутри застелить пищевой пленкой.
• 
  На дно уложить, плотно утрамбовывая, крошки печенья с маслом.
• 
  Следующим слоем аккуратно разложить одну часть творожной массы, разравнивая по всей поверхности формы.
• 
  Далее равномерно разложить вишни.
• 
  Поверх вишен выложить вторую часть творожной массы.
• 
  Затем снова еще один слой вишен.
• 
  Сверху следует насыпать вторую часть раскрошенного печенья.
• 
  Накрыть сверху пищевой пленкой и поставить на самую нижнюю полку холодильника для застывания.
• 
  Готовый торт аккуратно извлечь из формы и разрезать на порционные куски.