Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры

Наша семья очень любит блюда из гороха. Готовим каши, супы, салаты, запекаем, маринуем. Однако ранее мы не задумывались о том, что именно мы едим. С рождением ребенка приходится задумываться о многом. А по мере взросления любимого чада задумываешься не только о вкусе, но и о полезности.

Я готовлю гороховый суп с копченостями без обжаривания овощей, так как морковь и лук при обжаривании дают слишком много жирного сока.
Поэтому сегодня демонстрирую вам рецепт супа, который сможет весело уплетать ребенок от полутора лет.

Ингредиенты
Порции: +6
Шаги
40 мин.Печать
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Промытый горох за 3 часа до начала основного действия заливаем водой, чтобы он пропитался водой, набух и размяк.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Куриные бедрышки ставим вариться первыми, чтобы бульон получился насыщенным.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Овощи подготавливаем к приготовлению: промываем и очищаем.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Лук мелко нарезаем..
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Морковь трем на терке.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Картофель режем дольками.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Размякший горох должен первым отправиться в куриный бульон, где должен потомиться минимум 15 минут.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    Через 15 минут совместного томления гороха и курицы погружаем в кастрюлю овощи.
  • Легкий гороховый суп на бульоне из копченой куры
    После 40 минут интенсивного приготовления гороховый суп готов. Его смело можно подавать как взрослым, так и детям.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector