Заварные блинчики с карамелью

Из блинов можно приготовить карамельный десерт. Получается очень вкусно и оригинально.

Ингредиенты
Порции: +8
Шаги
45 мин.Печать
  • Заварные блинчики с карамелью
    Подготавливаем ингредиенты.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Воду довести до кипения. Яйца смешать с сахаром.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Взбить до образования легкой белой пены.
  • Заварные блинчики с карамелью
    В полученную массу добавить муку.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Перемешать, пока не получится комок густого теста.
  • Заварные блинчики с карамелью
    В тесто медленно вливаем крутой кипяток, аккуратно размешивая до полного растворения комков. Таким образом, тесто получается заварным.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Затем нужно влить в получившуюся смесь растительное масло.
  • Заварные блинчики с карамелью
    На раскаленной сковороде выпекаем тонкие блинчики.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Каждый готовый блин смазываем теплым сливочным маслом.
  • Заварные блинчики с карамелью
    В посуду с толстыми стенками и дном высыпаем сахар, соль и смешиваем с водой.
  • Заварные блинчики с карамелью
    На медленном огне массу доводим до кипения и варим в течение 15 минут до тех пор, пока она не станет густой за счет полного растворения сахара.
  • Заварные блинчики с карамелью
    В полученную смесь выкладываем сметану и варим, пока она не станет красивого коричневого цвета.
  • Заварные блинчики с карамелью
    Готовые блинчики можно скрутить трубочкой и наполнить горячей карамелью, а можно разрезать их на кусочки, уложив карамель сверху.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector