Суп с галушками

Иногда хочется простоты в еде и, главное, сытности. Суп с галушками как раз подойдет для этого. Готовиться он быстро, так что семье не придется много ждать.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • Суп с галушками
    Пока вода на суп закипает, начнем готовить галушки. В миску разбиваем куриное яйцо. Перчим и солим.
  • Суп с галушками
    Слегка взбиваем вилочкой. Вливаем молоко и добавляем укроп, перемешиваем.
  • Суп с галушками
    Всыпаем порционно муку. Тщательно вымешиваем ложкой. Тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи. Вот видим воздушное нежное тесто.
  • Суп с галушками
    Филе индюшки моем, нарезаем небольшими кусочками и бросаем в кастрюлю.
  • Суп с галушками
    Картофель чистим, моем и режем средним кубиком. Отправляем к мясу.
  • Суп с галушками
    Репчатый лук чистим, моем и шинкуем. Забрасываем в кастрюлю после закипания картофеля. Солим и перчим суп. Ждем пока картофель немного развариться. Потом ее нужно немного помять толкушкой. Так наш супчик будет более наваристым и сытным. А вкус галушек – более насыщенным и богатым.
  • Суп с галушками
    А теперь время забрасывать галушки. Для этого необходимо взять чайную ложку и набрать в миску холодной воды. Набираем половину чайной ложки теста и бросаем его в кипящий суп. Ложку после этого нужно сполоснуть в тарелке с водой. И так до тех пор, пока тесто не закончится.
  • Суп с галушками
    Галушки будут всплывать наверх и разбухать. Помешиваем супчик. Через 5 минут выключаем его и снимаем с плиты. Простой и очень ароматный суп готов. Кушайте и наслаждайтесь!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector