«Мяса и хлеба» — кричал герой КВН-щик в одном из выпусков. Наше блюдо – это, может, и запоздалый, но ответ на его мольбу. Ведь рулет из лаваша с начинкой из мяса и соленых огурцов – это блюдо для настоящего мужика, включающее все необходимое, чтобы поддержать его силу и энергию.
Ингредиенты
- Свинина 150 г
- Лаваш 2 шт.
- Майонез 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Огурец соленый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
Шаги
- Свинину промываем и нарезаем маленькими кубиками.
- Обжариваем мясо до полной готовности вместе с нарезанным репчатым луком. Солим, перчим по вкусу. Не забывайте, что в начинке будут еще и соленые огурцы.
- Когда мясо будет готово, смешиваем его с майонезом и томатной пастой. Их можно добавить к свинине сразу же в сковороду при обжаривании. Так мясо будет более мягким, но тогда соуса понадобиться немного больше.
- Соленый огурец, как и другие ингредиенты блюда, мелко нарезаем.
- Теперь нужно выложить мясо и огурцы в середину лаваша. И сворачиваем по принципу рулета.
- Рулеты из лаваша с мясом и соленым огурцом готовы. Приятного аппетита!