Классический манник на молоке без муки

Манник на молоке без муки – прекрасное открытие для тех, кто отказался от мучных блюд, чтобы облагородить контуры своей фигуры. Конечно, усердствовать не стоит, так как в состав входит сахар: без него, к сожалению, никуда – иначе манник получится не аппетитным блюдом, а просто запеченной в духовке манной кашей.

Ингредиенты
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Классический манник на молоке без муки
    В глубокую миску разбиваем 3 куриных яйца, взбиваем их до образования однородной консистенции (не до пены).
  • Классический манник на молоке без муки
    Когда яйца будут взбиты, вливаем к ним заранее подогретое до комнатной температуры молоко. Чтобы добиться однородности и легкой воздушной консистенции, взбивать нужно либо механическим бленедром, либо ручным при очень интенсивном взбалтывании.
  • Классический манник на молоке без муки
    Отмеряем необходимое количество муки и сахара. Соотношение почти 1:1 дает достаточно сладкий по вкусу манник, если вы не большие сластены, добавляйте меньше сахарного песка.
  • Классический манник на молоке без муки
    Постепенно вливаем к перемешанной рассыпчатой массе манной крупы и сахарного песка взболтанные яйца с молоком.
  • Классический манник на молоке без муки
    Когда все ингредиенты будут соединены вместе (кроме разрыхлителя), оставляем манку примерно на полчаса. За это время она должна, как говорят бабушки, набраться силы, или разбухнуть.
  • Классический манник на молоке без муки
    В форму, в которой будем выпекать манник, выкладываем пергаментную бумагу. По желанию смазываем ее или растительным, или сливочным маслом.
  • Классический манник на молоке без муки
    Выливаем смесь в форму и только теперь добавляем в нее разрыхлитель.
  • Классический манник на молоке без муки
    Запекаем при температуре 180-190°С 40-45 минут. Классический манник на молоке без муки готов. Его можно просто посыпать сахарной пудрой, полить вареньем или сгущенной. Или просто подавать в своем первородном виде: без приукрашиваний и дополнений. Поверьте, и без излишеств он доставит вам море приятных и вкусных минут.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector