Классический манник на кефире без муки

В чем главное достоинство манников, конечно же, помимо его вкуса? Конечно же, это простота приготовления. Его сможет выполнить в наилучшем виде любая хозяйка, даже начинающая. 

Но его простота пусть вас не смущает. Он очень вкусен, нежен, ароматен. Кроме этого он поможет накормить кашей детей, которые отказываются кушать это необходимое блюдо по утрам.

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Классический манник на кефире без муки
    Отмеряем необходимое количество манной крупы и кефира. Манную крупу лично мне удобнее отмерять именно столовыми ложками.
  • Классический манник на кефире без муки
    Постепенно вливаем кефир в манку, после тщательного перемешивания, оставляем смесь на 30 минут. За это время манка разбухнет и увеличится в объеме.
  • Классический манник на кефире без муки
    Пока манка с кефиром «отдыхают», слегка взбиваем с помощь миксера яйца. Для придания пышности к ним нужно добавить щепотку соли. Кроме того именно соль уберет приторный вкус сахара.
  • Классический манник на кефире без муки
    Когда яйца станут по консистенции однородными, засыпаем к ним сахарный песок.
  • Классический манник на кефире без муки
    Взбиваем яйца с сахаром до образования легкой пены при помощи миксера.
  • Классический манник на кефире без муки
    Манка увеличилась в объемах. Можно смело соединять ее со взбитыми яйцами и сахаром.
  • Классический манник на кефире без муки
    Пока духовка разогревается до 180-190°С, засыпаем в тесто ванильный сахар и разрыхлитель. Добавление этих ингредиентов за 5 минут до выпекания — гарантия того, что манник поднимется и пропечется лучше.
  • Классический манник на кефире без муки
    Выливаем тесто в промазанную сливочным или растительным маслом форму для выпекания.
  • Классический манник на кефире без муки
    Выпекаем манник на кефире без муки при температуре 180-190°С в течение 50 минут.
  • Классический манник на кефире без муки
    Манник на кефире без муки готов. Без лишней скромности скажу, что манник получается очень вкусным, рассыпчатым и нежным. Кефир придает ему кислинку, которая скрашивается легкими нотками сахара.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Семейные рецепты
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector