Вы заглянули в холодильник и обнаружили, что там пустовато? Не беда. Если среди имеющихся продуктов найдется немного овощей, мяса птицы (например, курицы), сметаны и соевого соуса, вы не только приготовите ужин, но и будете наслаждаться каждым его кусочком.
Кроме небольшого набора продуктов, который чаще всего имеется в резерве каждой хозяйки, преимущество данного блюда в том, что готовится оно очень быстро. Этот рецепт без доли сомнения можно назвать рецептом для ленивых гурманов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриное филе 200 гр.
- Соус соевый 4 ст.л.
- Сметана 25% 2 ст.л.
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт
- Соль и специи по вкусу
Шаги
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сильном огне: так курица не сможет пересушиться, но приобретет слегка золотистую корочку.
Куриное филе побелело: настало время добавления нарезанного репчатого лука, тертой морковь и соевого соуса. Едва добавив эти ингредиенты, нужно уменьшить огонь почти до минимума.
Перед добавлением в сковороду сметаны проверьте на готовность лук. Он должен быть почти готов.
После непродолжительного тушения под крышкой на медленном огне курица со сметаной и соевым соусом готова.
