Заготовки
Как приятно холодным зимним вечером достать баночку домашнего варенья или маринованных огурчиков! Здесь вы найдете множество рецептов и хитростей, которые помогут сделать самые лучшие и вкусные заготовки.
Рецептов приготовления соуса Бешамель насчитывает бесчисленное множество, в его состав включают вина, сливки, орехи, зелень и др. Может, именно разнообразие
Лазанья все активней входит в жизнь простых обывателей. Многие покупают ее в виде полуфабрикатов в магазинах, другие в ресторанах и других местах общепита.
Варенье из одуванчиков – прекрасная альтернатива меду. Варенье получается солнечным по цвету, с легким медовым ароматом, прекрасным вкусом и достаточно
Простой и недорогой рецепт кабачковой икры. Идеальный вариант закуски к повседневному или праздничному столу.
Яичная лапша – это абсолютно натуральный и вкусный продукт. Он входит в состав многих блюд и является одним из самых любимых всеми гарниров.
Тонкие армянские лаваши – это очень удобная заготовка для различных блюд. Они используются для приготовления рулетов с разными начинками, интересных пирогов
Самое главное в маринованных грибочках – это сам маринад, если он удачный, то и грибы будут очень вкусненькими. И уж намного лучше магазинных!
Мы привыкли варить варенье летом, когда наступает сезон ягод и садовых фруктов. Предлагаю немного отойти от традиций. Апельсиновое варенье лучше всего
Тесто для любителей пиццы на пышном, воздушном основании. Готовится в два захода, но именно это уменьшает время участия хозяйки в процессе приготовления
Бульон – как мало в этом слове, казалось бы, говорить не о чём, а на самом деле поговорить есть о чём. И в деревне и в городе на...
Свиное сало всегда было популярным продуктом питания, а в последние годы, благодаря доказанным научным фактам, признано еще и полезной и даже необходимой пищей.
При горячем копчении любого продукта происходит частичное его обезвоживание за счет действия на него дыма при температуре от 45 до 120 градусов Цельсия.
Рецептов варёной грудинки в луковой шелухе можно найти много. Она, конечно, очень вкусная. А вот сало при длительной варке и последующем охлаждении невкусное.
Отличный рецепт маринованной рыбки для тех, кто является поклонником салаки. Отличное сочетание пряностей и специй делает ее невероятно вкусной.
Необычный вариант консервирования огурцов для тех, кто любит делать домашние заготовки. Огурчики получаются очень вкусными, острыми и хрустящими.
Японская кухня полюбилась многим отечественным гурманам. Но некоторые блюда являются настолько самобытными, что при их приготовлении кулинары испытывают
Не за горами зимние холода, и многие хозяйки активно занимаются приготовлением квашеной капусты. Пользу этого продукта невозможно переоценить.
Существует мнение, что в каждой семье готовят пельмени по-своему. Некоторые хозяюшки долго мучаются с «непослушным» тестом, а пельмени из-за
Крепы – это французские блинчики. Они отличаются нежным вкусом и простотой приготовления. Традиционно крепы готовятся на Масленицу, но и в любой другой
Технологов, которые готовят нам хлеб на заводах, учат этому делу целых пять лет. Происходит так из-за использования сложного оборудования, да и сам процесс